Gala potatis fast eller mjölig

Alla potatissorter. Mjölig potatis innehåller mer stärkelse än fast och även mer torr råvara, alltså allt det som inte är vatten i en potatis. När potatis tillagas exploderar den torra råvaran, vilket betyder att ytan och innehållet spricker sönder och blir smuligt och uppfattas som torrare.

Mjölig potatis sorter. Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Men det finns också många varianter mellan fast och mjölig, och sorter som skiljer sig åt beroende på var i landet de växer.

Röd potatis sort. Gratinera – fast eller mjölig potatis? Ja, det är faktiskt en smaksak och åsikterna går ofta isär En fast potatis faller inte sönder i gratängen utan håller formen men kokar inte ihop med vätskan lika bra. Mjölig potatis kokar lätt ihop med vätskan men faller också lätt i sönder.

Mjölig potatis sorter. Lär dig mer om de olika potatissorterna som odlas i Sverige och vad de har i gemensam och i skillnad. Se bilder, beskrivningar och tips om hur du väljer rätt potatis för din matlagning.

Gamla potatissorter. Sätt gärna flera olika potatissorter, så får du potatis från midsommar till sena hösten. Arrow: Ny sort. Ger relativt hög skörd. Tilltalande ytfinnish och fin smak. Alexandra: En tidig delikatesspotatis. Arielle: Relativt snabbväxande tidig färskpotatis, Mognar på veckor.

Fast potatis sorter. Här är 10 potatissorter du kan börja med, allt från färskpotatis och salladspotatis till delikatesspotatis. Odla potatis är roligt! I april kan du förgro, för att få härligt god färskpotatis till midsommar.

Godaste potatissorten. Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function get_field() in /home/svenskpotatis/htdocs/

Alla potatissorter. Lär dig mer om de olika potatissorterna som odlas i Sverige och vad de har i gemensam och i skillnad. Här hittar du bilder, beskrivningar och tips om hur du väljer rätt potatis för din matlagning.

Sättpotatis sorter. Att odla potatis i pallkrage. Välj sort efter tycke och smak, ett tips är att utgå från vad du vill göra med din potatis, äta kokad, ugnsrosta eller göra mos.

Röd potatis sort. Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function get_field() in /home/svenskpotatis/htdocs/

Nya potatissorter. Blev Årets Potatis med sina välsmakande, smöriga, gula knölar som smakar gott vintern igenom. Den är lättodlad eftersom den är resistent mot de vanligaste sjukdomarna. Som de flesta potatisar med mjölig struktur behöver den mogna innan den når sin fulla potential, men smakar ljuvligt sommaren igenom. Skal och köttfärg: Ljusgult.

Alla potatissorter. Andean Sunside: En sen höst- och vinterpotatis. mjölig sort. Mycket stark motståndskraft mot bladmögel och relativt bra mot brunröta. Asterix: Välkänd, sen sort. Fast. God smak. Bintje: Bra allroundpotatis. King Edward: Gammal välkänd favorit. Sorten används gärna till mos eftersom det är en relativt mjölig potatis.

Potatis jazzy. Queen Anne is an early maturing variety with a high marketable yield. This variety produces yellow fleshed tubers with a smooth, bright-yellow skin. Among other qualities, Queen Anne shows excellent resistances to Rhizoctonia, bruising and common scab. Tuber Characteristics. Tuber Shape: long oval; Flesh Color: yellow; Eye Depth: very shallow.

Inova potatis. Sorten ger riklig skörd vilket passar dem som vill njuta av riktigt god potatis såväl sommar som vinter. Queen Anne är resistent mot potatiskräfta ras 1. Så-/Planteringstid.

Regina potatis. Queen Anne är en fast, gul, oval potatis med vackert ljust skal som är bäst på nästan allt samtidigt (utom potatismos). Den har hög resistens mot bladmögel, skorv och nematoder och är dessutom resistent mot potatiskräfta ras 1 och många andra trista sjukdomar.